遠野で美味しいりんごが実るまで 第一話「霜の被害」

岩手県は青森、長野につぐりんごの産地。
遠野市内にも数々のりんご畑が見られ、例年秋になるとたくさんの種類のりんごが産地直売所に並ぶ。

遠野市は、一年を通して昼夜の寒暖差が大きい気候が特徴だが、これはりんご栽培に非常に適している。昼間に成長したりんごが、夜の寒さで実が引き締まり糖度が高くなりやすい。

松陽園(しょうようえん)は、遠野で三代続くりんご農園。三代目の多田貴之(ただたかゆき)さんは、遠